■播州三木 藤原小刀 ウナギ割り 105mm 黒打 安来鋼 白鋼 手作り 打刃物 ナイフ 安来鋼 手打 おけや
播州三木 藤原小刀 「おけや」 最高級安来鋼 鰻裂包丁 手打鍛造シリーズ No.33 ウナギ割り 105mm 黒打 ! 画像は代表的なものです。
商品タイトルでサイズをお確かめ下さい。
! 最高級安来鋼 鰻裂包丁 手打鍛造シリーズ 関西型(腹開き)、関東型(背開き)、名古屋型等調理方法により包丁の形状は地方により様々です。
No.33 ウナギ割りの特徴 鰻や穴子、どじょうを裂くのに使用できます。
安来鋼白鋼で製造しているので、切れ味抜群。
高硬度でありながら砥石にノリ易く、非常に研ぎ易いので使用の際の手入れに適しています。
! ご落札の前に 本製品は職人による手作り鍛造品ですので、 納期にお時間を頂く場合がございます。
在庫を置いているものもございますが、 在庫のないものは納期1ヶ月〜2ヶ月かかる場合がございますので、 ご理解いただける方のみご注文下さい。
- 商品価格:2,000円
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